Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Restaurantchef
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi leder efter en erfaren og dedikeret Restaurantchef til at lede vores team og sikre enestående kundeservice. Som Restaurantchef vil du være ansvarlig for den daglige drift af restauranten, herunder personaleledelse, lagerstyring og sikring af høj kvalitet i både mad og service. Du vil arbejde tæt sammen med køkken- og serviceteamet for at skabe en mindeværdig oplevelse for vores gæster. Det er vigtigt, at du har stærke lederevner, er i stand til at motivere dit team og har en dyb forståelse for restaurantbranchen. Du skal kunne håndtere stressede situationer med ro og professionalisme og være i stand til at træffe hurtige beslutninger, når det er nødvendigt. Vi søger en person, der er passioneret omkring mad og service, og som konstant stræber efter at forbedre gæsteoplevelsen. Hvis du har erfaring med at lede en restaurant og er klar til at tage din karriere til næste niveau, vil vi meget gerne høre fra dig.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Overvåge den daglige drift af restauranten.
- Lede og motivere restaurantpersonalet.
- Sikre høj kvalitet i mad og service.
- Håndtere kundeklager og feedback.
- Administrere lager og bestillinger.
- Udvikle og implementere salgsfremmende strategier.
- Sikre overholdelse af sundheds- og sikkerhedsstandarder.
- Planlægge og organisere særlige begivenheder.
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring som restaurantchef eller lignende rolle.
- Stærke lederevner og evne til at motivere et team.
- Fremragende kommunikations- og interpersonelle færdigheder.
- Evne til at arbejde under pres og håndtere stressede situationer.
- Kendskab til lagerstyring og bestillingssystemer.
- Passion for mad og kundeservice.
- Fleksibilitet til at arbejde i weekender og aftener.
- Kendskab til sundheds- og sikkerhedsregler.
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Hvad motiverer dig til at arbejde i restaurantbranchen?
- Hvordan håndterer du en utilfreds kunde?
- Kan du give et eksempel på, hvordan du har forbedret en gæsteoplevelse?
- Hvordan sikrer du, at dit team er motiveret og engageret?
- Hvilke strategier bruger du til at øge salget i en restaurant?
